На курганское мясоперерабатывающее предприятие нагрянули силовики

На производстве нашли массу грубых нарушений

На предприятии «Зауральская мясная компания» выявили массу грубых нарушений ветеринарного законодательства. Проверка проводилась с участием сотрудников Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям и Управления экономической безопасности и противодействия коррупции курганского УМВД России.

На производственной площадке в селе Кетово, где производится и хранится мясное сырье и сама продукция, холодильники находятся в неудовлетворительном состоянии. Сам товар в них хранится неправильно, на мешках и другой таре для хранения нет информации о видовой принадлежности мясного сырья, датах изготовления и сроках годности. Подтвердить ветеринарную безопасность продукции невозможно.

На площадке в Кургане, где общество арендует место в морозильной камере площадью 600 кв. м, хранили продукцию с истекшим сроком годности. Так, у 505 кг шпика срок хранения истек еще в январе этого года, у 225,5 кг вырезки – в октябре 2021 года, у 299 кг карбонада – в феврале 2021 года, а у 256 кг говядины — в мае этого года, рассказали в Россельхознадзоре.

Кроме того, эта площадка не зарегистрирована в реестре поднадзорных объектов ФГИС «Цербер», соответственно, во ФГИС «Меркурий» отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на входящую и исходящую продукцию, находящуюся на хранении по данному адресу.

Специалисты Россельхознадзора направили пробы мяса и полуфабрикатов и для лабораторных исследований в челябинскую Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию. Информации о результатах исследований пока нет.

Дальнейшую судьбу предприятия будут решать в Управлении экономической безопасности и противодействия коррупции регионального УМВД России, куда направлены все материалы о нарушениях.

Газета Курган и Курганцы Новости Кургана не пропустите важные новости