Курганский производитель продавал тюменцам куриный фарш с сальмонеллой

Россельхознадзор предотвратил оборот более 500 килограммов куриного фарша с сальмонеллой, произведенного в Курганской области.

Как сообщили в ведомстве, наличие в фарше бактерии рода «сальмонелла» выявлено и подтверждено лабораторными испытаниями.

В ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» аннулирована производственная запись журнала на 552 кг фарша, что не позволило продукции, не соответствующей требованиям ветеринарного законодательства, выйти в реализацию, подчеркнули в ведомстве. От производителя потребовали изъять некачественный товар из оборота.